재스민 앱솔루트란?

아주 오래전, 처음 이 블로그를 시작할 때 '복돼지'로 불리며 집안의 왕으로 군림하던 아이가 많이 그립습니다. 태어난 지 한 달 만에 우리 품에 안겼던 그 아이는 그 후로도 18년 동안 의사소통에 전혀 문제가 없을 이해력과 평화주의자로서의 삶을 만끽하였습니다. 그리고 급한 성격만큼이나 떠날 때도 빠르게 안녕을 고했습니다. 

 

그렇게 보낸 후 다시 글을 쓸 수 없을 정도로 그리워 했던 나쁜 아이기도 합니다...

(우리 맏딸 딱 어릴 때 모습이네요... 진정 아름다움에 관심이 없던 천방지축이었던 아이입니다.)

 

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#재스민_앱솔루트(Jasmime_Absolute)는 재스민속의 꽃잎에서 추출한 강력한 향의 오일을 말합니다. 앱솔루트(Absolute)와 에센셜 오일(Essential Oil)을 구별하는 것은 추출과정입니다. 증기 증류나 냉간 압착이 에센셜 오일 추출의 전형적인 방법이지만, 재스민 꽃은 섬세한 체질로 그러한 스트레스 요인에 대항하지 못하고 오히려 식품 등급의 화학 용매를 사용하여 오일을 추출합니다. 따라서 재스민 오일은 종종 에센셜 오일로 불리기도 하지만 실상은 에센셜 오일이 아닙니다. 오히려 사람들이 재스민 에센셜 오일의 혜택이나 사용에 대해 이야기할 때, 그들이 실제로 말하는 것은 재스민 앱솔루트 오일입니다.

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올리브과에 속하는 재스민은 약 200종의 관목과 덩굴을 포함하고 있습니다. #Jasminum_grandiflorum과 #Jasminum_sambac이 오일 생산에 사용되는 주된 종입니다. 재스민 앱솔루트는 전통적으로 차가운 지방층 위에 펼쳐서 기름이 흡수될 때까지 많은 시간동안 방치하는 #유출방법을 통해 추출되었습니다. 향기로운 에센스로 지방을 포화시키기 위해 꽃잎을 주기적으로 바꿔주어야 합니다. 이 과정에서 오일은 지방층에서 빠져 나와 알코올과 섞입니다. 그런 다음 알코올을 증발시켜 순수한 앱솔루트 오일을 얻게 됩니다. 이런 방법은 시간이 오래 걸리고 노동 집약적인 공정이기 때문에, 현재는 화학 용매 추출 방법을 선호하고 있습니다. 재스민 앱솔루트는 밝은 적갈색을 띠는 가벼운 액체이지만, 소박한 모습과는 달리 #향수_산업 전반에 걸쳐 가장 매혹적인 역사를 가지고 있을뿐만 아니라 유명한 역할을 하는 오일 중의 하나입니다.

 

Note: 이 글은 네이버 블로그 '블리스 하우스'에도 실린 글입니다. https://blog.naver.com/sdbliss/223506535623