캐리어 오일 추출 방법

가끔은 그런 생각을 해 봅니다. 가장 오래 함께 했지만 떠난지 12년이 되어가는 아이와, 어제로 떠난지 딱 1년 되는 셋째, 그리고 셋째와 함께 10여 년을 함께하고 지난 6월에 떠난 둘째... 이 아이들이 함께 북적이는 삶은 어떨까 하고 말입니다. 

 

아마 '전쟁같은 사랑' 이겠지만 요즘 부쩍 그 아이들의 부재가 실감이 나지 않고 모든 시간과 공간에 함께 하는 그림을 그려보곤 합니다. 너희는 모두 '나쁜 넘들이여!'

(돌아! 네 발이 왜 거기 있는겨? 위생이 얼마나 중요한데!)

순수한 #캐리어_오일은 대부분 견과류와 씨앗에서 얻어지지만 여기에는 몇 가지 예외가 있습니다. 예를 들어 #코코넛_오일은 하얀 속살인 '코프라'에서 추출되고 실제로 액체 왁스인 #호호바_오일은 가죽 같은 잎을 가진 관목에서 추출됩니다.

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견과류와 씨앗에서 오일을 얻기 위한 과정은 다음과 같습니다:

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▷ 냉간_압착(Cold_Pressing)

#콜드_프레싱은 회전 나사인 '착유기(expeller)'가 장착된 수평 프레스에 견과류나 씨앗을 넣어 압착해 오일을 얻는 방법으로, 이 공정에는 어떤 화학 물질도 들어가지 않습니다. 나사는 견과류와 씨앗을 통 모양의 속이 빈 구멍으로 밀어내어 고압으로 오일을 짜낼 때까지 압축하고, 이 오일은 구멍을 통해 밖으로 스며 나오고 '밀(meal)', 즉 파편은 통 안에 남아 있습니다. 그런 다음 오일을 여과해 완제품을 만듭니다. 콜드 프레싱으로 얻은 오일에는 용매 잔류물이 없기 때문에 천연 색상과 향이 더 강하며 깨끗하고 순수합니다.

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그 이름에도 불구하고 이 과정에서 발생하는 마찰 때문에 약간의 열이 발생하지만, 이 열은 오일에 거의 손상을 입히지 않습니다. 견과류나 씨앗을 압착하는 정도에 따라 열 발생 온도가 결정됩니다. 견과류나 씨앗이 단단할수록 오일을 추출하는데 필요한 압력이 높아져 마찰이 커지고 열이 높아집니다.

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▷ 착유_압착(Expeller_Pressing)

엑스펠러_프레싱은 열을 발생시키는 유압 프레스를 사용한다는 점에서 콜드 프레싱과 유사한 기계적인 추출 처리 방법입니다. 모든 저온 압착 오일은 엑스펠러 압착으로 생산되지만 엑스펠러 오일로 생산된 오일이 모두 저온 압착 오일은 아닙니다. 엑스펠러 프레싱만 거친 오일은 압착 과정에서 저온 수준을 유지하지 않으므로 오일의 섬세한 영양소를 손상시킬 수 있습니다. 온도가 120℃ 이상으로 상승하면 더 이상 저온 압착으로 간주되지 않고 오히려 엑스펠러 압착으로 생산된 제품이라고 합니다.

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일반적으로 엑스펠러 프레싱은 "#정제(Refined), #탈취(Deodorized) 및 #표백(Bleached)'을 나타내는 약어 #RDB로 식별됩니다. 이 정제 과정은 불순물을 제거하고 색상이나 질감을 개선하거나 유통기한을 안정화하는 데 도움이 되므로, 이 과정으로 생산된 오일은 화장품 베이스로 사용하기에 적합하고 경제적입니다.

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'정제'는 오일을 약한 염기 용액에 넣어 유리 지방산을 비누로 바꾸는 과정을 포함합니다. 순수한 오일만 남을 때까지 원심분리하고 물로 물로 세척합니다.

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'표백'은 오일을 흙이나 점토에 통과시켜 여과함으로써 오일의 색과 선명도를 제거하거나 개선하는 과정입니다.

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'탈취'는 오일을 기화시키고 휘발성 물질을 진공 처리하여 불쾌하거나 강한 냄새를 제거하는 과정입니다.

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또 다른 개선 과정은 '방한(Winterization)'으로, 캐리어 오일을 냉각하고 고체로 결정화된 부분을 제거하여 더 가볍고 투명한 오일을 얻을 수 있습니다.

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▷ 오일_침출(OIl_Maceration)

오일 침출은 압착 방법을 통해 충분한 양의 오일을 얻을 수 없는 식물성 물질에 사용됩니다. 이 방법의 장점 중 하나는, 사용된 식물의 기분 좋은 향을 유지하므로 스킨케어 제품에 사용할 수 있는 점입니다.

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#침출_오일은 다른 식물성 물질의 지용성 성분을 추출하고 치료 성분을 주입하기 위해 용매 또는 염기성 오일과 같은 방식으로 사용되는 식물성 오일입니다. 이러한 이유로, 침출유를 #주입유(Infused_Oil)'라고 부르기도 합니다. 가장 일반적으로 사용되는 #베이스_오일은 올리브 오일이나 해바라기 오일입니다.

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허브를 주입할 때는 젖은 식물로 인한 미생물 감염 위험을 방지하기 위해 말린 식물을 사용합니다. 먼저 식물 재료를 잘 찧어 베이스 오일에 넣고 일정 기간 동안 담가둡니다. 때때로 성분의 주입이 잘 되도록 베이스 오일에 낮은 열을 가합니다. 그런 다음 식물 재료를 여과하여 식물 찌꺼기를 제거하고, 식물성 오일과 주입된 식물 모두의 치료 성분을 포함하는 최종 제품을 얻을 수 있습니다. 기존에 사용한 베이스 오일에 추가로 다른 식물들을 넣어서 계속해서여러번 주입할 수도 있습니다.

 

Note: 이 글은 네이버 블로그 '블리스 하우스'에도 실렸습니다. https://blog.naver.com/sdbliss/223515731837